Enerjinizi artırın!

Her öğünden önce çiğ bir şeyler yiyin

Besinleri doğal halleriyle tüketmek, besin değerlerinden daha fazla faydalanmanızı sağlar. Bu yüzden aşırıya kaçmadan, her öğüne çiğ bir şey yiyerek başlayın Örneğin, kahvaltıda bir kivi, öğle ve akşam yemeklerinden önce limon ve zeytin yağı ekleyerek bir parça kereviz ya da salatalık yiyebilirsiniz.

Cilt bakım gurusu Dr Howard Murad taze sebze ve meyvenin cildi sudan daha fazla nemlendirerek genç görünmesini sağladığını savunuyor. Buna ek olarak her gün taze meyve suyu içmeye çalışın. Sağlığınız için bir meyve suyu sıkacağı edinmeli ve onu her sabah  kullanmalısınız.

Meyve suyunuzu aç karnına için. Böylece metabolizmanız yaşam için önemli vitaminleri, mineralleri ve diğer antioksidanları daha kolay emecektir. Meyve suyunuzu hazırlarken elinizin altında olan tüm meyveleri karıştırmaya çalışın. Havuç, elma, pancar ve zencefil enerji sağlamak için iyi bir kombinasyondur. Pancar sizi canlandırırken, bağışıklık sisteminizi güçlendirecek ve içindeki antioksidanlar detoksa yardımcı olacaktır. Cildiniz için ayrıca bir bakım istiyorsanız, betakaroten zengini kavun, salatalık, havuç ve naneyi denemelisiniz.

Faydali yağlar tüketin ve  güçlü bir antioksidan takviyesi alın

Hücrelerin yağ dengesini korumak için iyi yağlar tüketmelisiniz .Bu hücrelerinizin nem dengesini sağlamaya da yardımcı olacaktır. Böylece kış mevsiminden kuru olarak çıkan cildinizin iki hafta içinde yumuşadığını görebilirsiniz. Her gün yoğurt ya da yulaf ezmesiyle karıştırarak veya salatanızın içinde öğütülmüş keten tohumu tüketin . Öğün aralarında ise ay çekirdeği ya da kabak çekirdeği atıştırmayı tercih edin. İçerdikleri çinko ve E vitamini ile cildinize güç ve esneklik kazandıracaktır.

Günde iki porsiyon yeşil sebze tüketin

Yeşil sebzeler detoks açısından vazgeçilmez besinlerdir. Antioksidanlar ve C vitamini ile  bağışıklık sisteminizi güçlendirerek cildinizin daha sağlıklı görünmesini sağlarlar.

Mutlu bir karaciğer daha  temiz bir cilt, parlak gözler ve daha çok enerji demektir. Özellikle mevsiminde ıspanak, brokoli, kuşkonmaz ve tere tüketerek karaciğerinizi mutlu edebilirsiniz. İki porsiyon yeşil sebze kabul edilebilir bir ölçü olsa da  günde  beş porsiyon tüketmeyi alışkanlık haline getirmeye çalışın.

Her hafta yumurta ve balık yiyin

Yumurta içerdiği kolestrol nedeniyle haksızlığa uğramış protein deposu bir besindir. Üreme  hormonları ve stresle baş edebilmek için gereken hormonları üretebilmemiz için bir miktar kolestrole ihtiyacımız vardır. Yumurta ayrıca beyin hücrelerinin iyi çalışması ve hafızanın  güçlenmesi  için  gereklidir. Kaynatarak ya da kaynar suya kırıp pişirerek haftada yedi adet yumurtaya kadar yiyebilirsiniz. Ama yağda pişirme yöntemlerinden uzak durmalısınız.  Ayrıca diyetinize haftada en az bir kerelik limon ilavesiyle ızgara balık eklemelisiniz.

Trans yağ içeren tüm gıdaları terkedin

Danimarka 'da trans yağların kullanımı yasaklandı. Amerika’da ise içeriğinde trans yağın olduğunun belirtilmesi zorunlu hale geldi. Kardiyovasküler hastalıklarla bağlantısı açık hale gelen trans yağların tüketiminden vazgeçilmesi gerekiyor. Trans yağlardan arınmış bir diyetle , bağırsaklarınızı tıkayan, kendinizi halsiz hissetmenize ve şişkinliğe neden olan yararsız yiyeceklerden kurtulmuş olacaksınız.

Hidrojene nebati yağ olarak geçen trans yağlardan yapılan margarin, kek, turta, bisküvi, bazı bitkisel yağlar ve hazır gıdalar, dondurma ve diğer şekerlemelerden kurtulmak uzun vadede yüksek kolestrolün de önünü alacaktır.

Kaynak: Milliyet - 30 Nisan 2007